（槟城18日讯）今年行情不景气，年宴饭潮很慢热！

槟城姑苏广存堂茶酒楼公会会长誉玉芝指出，今年的尾牙或团圆饭的热潮比起去年慢很多，在距离农历新年2周前才开始热起来。

她接受《中国报》电访时说，年宴热潮来到1月的第3个星期才算是有升温。

“目前酒楼的订单算是不错，因为商家已经大概可以掌握到财务情况，所以也能计算到在年宴的开销。”

她指出，因食材比如海味、进口腊味、鱼虾等都有涨价，因此餐馆方面也不得不调整价位，涨幅大约是10至15%。

“加上我们的兌换率，那些进口的腊味价格是比过去高。”

另外，茗园大酒家负责人透露，今年年宴饭的热潮非常慢，目前订单还未满，不过是属于还算好的情况。

“比较往年这个时候，订单已经是满了，但是现在我们还能接订单。”

她说，虽然材料价格有起价，但是行情不好，该酒楼也不敢调整价格多，只涨价数十令吉而已。

同时，玉宫海鲜酒楼负责人也说，今年年宴热潮来得慢，行情不是很理想。

“食材价格是有涨，但是我们的价钱方面和去年大同小异，基本上差別约20令吉。现在情况是有得做就好。”

报导：梁仪雅

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