（双溪大年24日讯）所有麵包或蛋糕的价格，都在贸消局监控下，任何价格必须在合理的理由下，才可以调整！

虽然非统制麵粉传月尾调涨5%至10%，不过，根据《中国报》走访双溪大年麵包及蛋糕屋业者，他们皆声称不会因此调涨麵包或蛋糕的价格。

美琪儿食品有限公司创办人陈贵源说，一粒麵包麵粉的用量极少，若该公司因此调整价格，一旦被贸消局发现或有顾客投诉，该公司必须做出书面解释，而类似情况难以解释为何需要提高售价。

“减少人为错误、控制废料数量，及提高员工工作表现，是唯一可以弥补成本增加最好的方法。”

因此，他说，虽然麵粉每公斤调整5%至10%，不过，该店不会因此调高价格，将涨价因素加诸于消费者身上。

美琪儿食品有限公司在北马区拥有多间分行，主要是製造及售卖麵包、蛋糕及饼乾食品。

陈贵源也说，该公司在面对加重成本的情况下，唯有以控制废料及员工工作态度，尽量将成本减到最低，补足盈利缩减的窘境。

霹雳杂货行总务黄永进日前指出，未受统制的麵粉批发及零售价，在受到麵粉国际市场价格涨价衝击下，其中2家麵粉厂本月尾将会调涨5%至10%价格。

报导/摄影：罗健杰、袁福翔

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