（槟城14日讯）马新咖啡茶叶联合总会总会长拿督何子孟说，自从卫生部落实饮食业全面禁烟后，咖啡店的生意下跌30%，因此，该会将继续与卫生部交流，争取设立吸烟区，也尊重烟客 的权利。

他指出，咖啡店业者目前最大挑战是“禁烟”政策，根据会员回馈意见，禁烟政策导致业者生意减少了30%。

他今日在马新咖啡茶叶联合总会第53届代表大会第2次会议后，在记者会上，这麽说。出席者有槟州首长曹观友、署理主席邹长财、第一副会长郑有义、第2副会长张君余、第3副会长许凤容、总务拿督陈川养和承办单位代表陈家祥。

何子孟也说，该会认同禁用塑料政策，不过改用环保塑料包括吸管，将会加重业者成本，进而可能转移给消费者，但是业者都不希望加重消费者的负担。

“我们有去台湾了解，可分解的容器本钱很高，一定会加重业者的成本，所以我们尝试找比较经济的容器来取代塑料物，希望不要将成本转移给消费者。”

针对曹观友建议咖啡店申请文化遗产事项，他说会在大会上讨论，并指该建议是非常好的建议。

较早前，他致词时说，随着时代变迁，数码经济和工业改革崛起，咖啡店业者也需要与时并进，做出调整。

“我们一直自称品牌、保存传统，走向时代，现代人讲求古色古香，所以保存传统是正确，但也需要符合时代，不要只为了生存，而是要向前迈进。”

他说，总会将向国外学习，通过交流，寻求对策做出调整，以符合数码经济和工业改革。

咖啡店为传统饮食文化 曹观友建议申请世遗

曹观友建议马新咖啡茶叶联合总会向联合国教科文组织，针对咖啡店文化申请文化遗产地位。

他说，新加坡要针对该国的食物及小贩申请文化遗产，马新咖啡茶叶联合总会可为咖啡店百年老行业，申请教科文组织名录。

“咖啡店是马新两地活生生的传统文化饮食，虽然有经历改变，但直到今天还是存在，其文化价值值得探讨。通过列入为文化遗产名录，保持其重要地位。”

他也说，咖啡店业者需要时间来调整环保的政策，不过业者也可追上环保潮流，找出方桉来解决困难。

“我希望马新咖啡茶叶联合总会的会员，能够与中央或各州政府一起探讨，禁用塑料吸管和一次性塑料的替代方桉。”

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