甘蔗渣成养料 车前壳做明胶 3恒毅女 研出 智慧
（槟城22日讯）从日常生活中微不足道的两种食物，发掘科研成为作品，也曾试过连续几天待到凌晨，让恒毅国民型中学3名女生，在全国科研赛中拿下佳绩。
甘蔗水是夏日最佳的消暑饮料，酸奶则是促进肠胃健康的好帮手，但有谁会突发奇想，将甘蔗渣化为养料为土壤保湿，以车前子壳（psyllium husk）代替酸奶内动物明胶。
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提出甘蔗渣可助保持土壤湿度，减少农作物灌溉的浇水量的是一对姐妹，即邢颂琳（初中三，15岁），及邢旭琳（初中四，16岁），她们因为喜欢喝甘蔗水，某天来个突发奇想。
她们认为，甘蔗能保持很多水分，经过资料搜查后，立刻向平时常光顾的甘蔗小贩，收集甘蔗渣开始进行研究。
“我们是经过多番讨论，长达6丶7个月不间断的验证后，才得到最终结果。”
她们说，水是珍贵资源，但农夫浇灌时有60%水源，在植物未吸收前就被浪费，她们就想找可循环使用，又能在土内被分解的废料，以此增强泥土保持水分的能力。
她们的试验大多是在校内进行，因科学室设备充足，最紧张那段时间，曾试过连续几天待到凌晨。
提及过程中最困难时刻，邢旭琳说，是在等待甘蔗渣腐烂的时候。
“根据资料是第3个月腐烂，但潮湿度那时并无下降，我们当时焦躁又无奈，担心到比赛时，也无法达到预期效果。”
她们坦言，两人也会出现意见不合，但不愉快情绪不会持续很久。
“情绪来时当然也会吵架，但都是吵完当晚就和好，会互相提出建议，聆听彼此意见，在过程中共同学习成长。”
她们也会看国家地理杂志频道，或上网看Ted Talk节目等寻找灵感。
爱喝酸奶 研究车前子壳
在2019全国科学丶科技与工程创新比赛团体组荣获冠军的胡文翊（初中四，16岁），她提出以车前子壳（Psyllium husk），代替酸奶内动物明胶（Gelatin）。
喜爱酸奶的她透露，市面上售卖的酸奶，大都以明胶（Gelatin）作为稳定剂，但明胶来自动物如牛丶猪等，就导致穆斯林或兴都徒无法享用。
“我想找出是否有其他材料替代，在经过几个月不断搜证验证，终于成功找到车前子壳，因它有凝固作用，不仅富有高纤维，也能帮助降低血压与胆固醇。”
虽然醉心科研似乎占用多数时间，但其他科目3人都没忽略，也拥有除科学外的兴趣爱好。
邢颂琳说，她喜欢接触大自然，空闲时会到植物公园；而邢旭琳则对钢琴情有独锺，最爱看宫崎骏电影。无独有偶，胡文翊也说她喜爱钢琴弹奏。
冀跟外国学生交流 获启发
询及或有机会携带实验成果，远赴美国与他国学生竞争，来自恒毅国民型中学科技创研学会的3人，皆无法掩饰喜悦之情。
邢颂琳说，如果能到美国参赛，她最希望与当地学生交流，也想看看他们的构思，自己能否从中得到任何启发。
而姐姐邢旭琳则认为，她最想学习外国学生，在发表（Presentation）时的游刃有馀。
“我们在发表时总是有些拘谨，面对评审氛围往往都很严肃，但外国人总能将它当成聊天般进行。”
胡文翊也兴奋说，首次到那麽远的国家，对任何事物都充满好奇，希望可好好享受该旅程。
对于以后的志向，邢颂琳倾向数理科学习，邢旭琳则坦言，目前没有想法，但希望可以从事能帮助人的职业，而胡文翊更倾向于食品科学技术方面的职业发展。
科研重视原创 禁止剽窃
恒毅中学科技创研学会教练黄召仁，也是理科大学工程物理副教授。
他强调，这类赛事最注重原创作品，即使在初始时曾参考别人，但必需从原有作品中，加入自身创意再创新。
“剽窃是绝对被禁止的，学生须靠着本身创意，创造属于自身作品。”
他仅会在学生有错误时指正，或迷失研究方向时才引导，平时都会让学生自个进行研究论证，在过程中给她们最大自由度。
“有时让学生碰壁也是好事，她们才能从失败中吸取教训，从经验中学习能更快速成长。”
黄召仁也是其学校教练，包括大英义学校丶锺灵独中丶日新独中。
他坦言，STEM（科学，科技，工程和数学）教育，是未来发展趋势，传统工作也会逐渐消失。
“学生们只有从现在开始学习，为将来高速发展做好准备，才不会被时代洪流淘汰。”
报导／摄影：李琪雯
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