（槟城20日讯）店内有老鼠屎及蟑螂，日落洞及峇都兰樟2家咖啡店被令关店！

槟岛市政厅环境卫生及执法组官员今日拉队到日落洞区内，突击检查3家食肆，其中有2家因不符卫生标准，被令关店14天，打扫卫生。

首间被检查的是位于峇都兰樟的咖啡店，该咖啡店内冲泡饮料区的橱柜内被发现有老鼠屎及小蟑螂，而且一些档口也看似没有营业许久，档口内有不少老鼠屎，非常肮脏。

摄影：佩欣

另在日落洞的咖啡店，则是因为被发现有老鼠屎，而被另关店进行清洁工作。

至于售卖糕点的商店，其卫生情况令人满意，只是厨房内负责处理食物者，因为指甲过长而被开出罚单。

今日带队进行突击检查的官员芭娃妮说，只要店内被发现有老鼠屎，就意味着店内出现老鼠，会被令关闭来进行清洁工作。

她说，2家被令关闭的咖啡店除了是发现老鼠屎外，也被发现有交叉污染的情况，也就是将材料及煮好的食物摆放在一起。

“就好像冰箱内放着生食材及煮好后的熟食，或是放饮料及还未煮的鱼，都是属于交叉污染。”

她说，他们今天共开出8张罚单，罚款总额是超过1000令吉，其中在峇都兰樟的咖啡店接获6张罚单、糕点商店接获1张，以及在日落洞的咖啡店也是一张。

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