（槟城6日讯）黄面与粿条货源充足，且每天早晨新鲜运到档口！

《中国报》记者今日走访日落洞与峇都兰章美食中心，受访的4名面食档小贩们皆指，目前黄面与粿条货源充足，反而是政府落实管制令以来，营业额大幅度减少，有者生意下降50%至80%，每天拿货量也没以往多。

2名小贩说，若出现供应商无法供货，他们会尝试向其他人拿货；另2名小贩者则坦言，如生产线出问题，他们没办法拿货，到时只好暂停营业。

在日落洞祥发美食壹家中心售卖鸭肉粿条汤的锺炳超（66岁）说，他所使用的粿条与黄面，是供应商在开档前送来，每天只需拿一次货。

“管制令以来，生意额减少50%，买货也只买一点，来光顾都是熟客，卖完就算。”

在日落洞金禧美食中心售卖现煮粿条汤的郑女士（48岁），也指没听到任何货源短缺，或供应商无法出货的问题。

“我向固定供应商拿货，他们每天有送货来，只是我减少拿货，现在营业时间缩短，都只做熟客生意。”

她说，万一黄面与粿条停产，她还可尝试向其他人拿货。

小贩：能讨生活 就好

在峇都兰章美食中心售卖福建面与卤面的黄女士（40岁）说，她的货源来自峇都兰章巴刹，目前每天都能拿到新鲜黄面与米粉。

“若生产线出问题，槟城那麽多面食小贩，黄面使用量又大，全都不用做生意了。”

她说，她现在都是11时开始营业，直到下午3丶4时许售完结束。

“面和米粉一定要有，真的没货就不开档，我也不计较卖出多少，能讨生活就好了。”

同在峇都兰章美食中心售卖各类面食煮炒的江先生（63岁）说，他并无固定供应商，但现在经济不景气，他只拿很少货源，而且是隔1丶2天才拿货。

“我每天7时开始营业，在档口坐着2小时，都鲜少有顾客上门，营业额下降有80%。”

但他也说，本身认识供应商挺多，不会担心拿不到货。

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