（槟城15日讯）槟州政府允许酒店业者开放堂食，儘管首日前往用餐的顾客不多，槟岛酒店业者已做好准备，除了遵守政府定下的规则外，也确保顾客在最舒适的环境中用餐。

本报记者今早走访槟岛2家酒店，了解酒店餐厅在首日开放堂食的情况，发现顾客虽然不多，但酒店业者还是做好准备来迎接顾客。

东家酒店（E&O）总经理艾丽森接受本报记者访问时指出，该酒店Palm Court首日开放堂食，就有接获数个午餐及晚餐预约，包括2个午餐及7个晚餐预约。

“我们是在开放堂食的前两天，在社交媒体及通过顾客之前的宣传，告知顾客可以堂食的消息。”

她说，Palm Court的开放时间是从下午12时至晚上10时。

她强调，儘管在有条件行动管制令期间，但他们在准备食物方面绝不会马虎，从前菜到主食到甜品都有。

“我们这家餐厅提供中西合璧的美食，有亚洲风味、有西式美食，也有马来餐及印度餐，让顾客有更多选择。”

此外，她说，该餐厅原本可容纳50至60人，因为要遵守政府所设下的条规，因此他们决定重新规划桌椅位子，确保都有符合社交距离，如今餐厅最多可同时间容纳30人。

另一方面，所有前往东家酒店的顾客，在进入大门时就必须要记录名字及联络号码，工作人员也会测量体温及提醒要洗手，做足防范措施。

推出特别套餐 吸引顾客

G酒店董事潘俊明说，该酒店餐厅首日开放堂食，午餐时间的反应没有太好，相信晚餐时间会有比较多顾客。

他受访时说，该酒店特别推出午餐及晚餐套餐，希望可以藉此吸引本地顾客，前来该酒店，在优美的环境裡享用美食。

他指出，现阶段对酒店业者来说，还是希望疫情赶紧好转，让酒店得以提高入住率，毕竟酒店最大的收入还是来自酒店房间，而非餐饮业。

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