（槟城11日讯）卡巴星道一家火锅店被发现厨房有老鼠屎，加上整体卫生评分只有63.2分，卫生局勒令即日起关闭两周。

槟岛东北县环境卫生高级助理官员巴马纳登说，这家火锅店员工没有穿围裙、包鞋及帽子。

此外，他说，店内的食材与清洁液体一起摆放在储存空间、没有隔离维修的厕所、垃圾桶，都不符合卫生标准。

他说，卫生评分低于70分的食肆都会被关闭，业者一旦改善店内卫生，可在食肆被关72小时后，向卫生局提出申请。

“若我们重新检查后，卫生情况达标，食肆可重开。”

官员一开始也发现该店两名外籍员工，但回头欲向两人索取证件时，两人已不知所踪。

市政厅高级卫生官吴荣春说，市政厅共开出5张罚单给该店，款额为800令吉，违规事项包括将污水排放到公共沟渠、洗碗槽与地面距离低于45公分、食材摆放处与地面距离少于20公分、食物摆放不整齐及没有进行垃圾源头分类。

槟州卫生局及槟岛市政厅今晚在卡巴星道，展开食肆卫生取缔行动，巡视4家食肆。

另3家位于卡巴星道的饮料店则共接获7张罚单，包括没有更新执照、员工没注射伤寒疫苗、卫生不达标等。

今晚市政厅开出的罚单总额为1770令吉。

摄影：纪允贤

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