【今日北马头条】 专访杨顺兴 推政府认证 “优质服务”评级 服务够优宣传到国外
（槟城28日讯）旅游年要来了，“能等就等，不能等别吃”的服务态度要改了！
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
槟城享有美食天堂美誉，但有一些颇有名气的小贩很有性格，视“服务”如无物，食客稍有微言，小贩一个不爽就回以“能等就等，不能等别吃”，不惜赶客。
槟州旅游发展丶古迹丶艺术及文化委员会主席杨顺兴说，2020年是大马旅游年，槟州政府也将推动“体验槟城年”（Experience Penang Year 2020）。
他说，为全面提升槟城服务业的水平，该委员会将仿效香港和台湾等，推出“优质服务”评级制度。
“在此制度下，州政府将大力宣传，包括到海外宣传获A评级的服务业者，包括酒店和餐饮业等。”
他接受本报专访，分享就任后提升槟城旅游及文化艺术大方向时，这麽说。
他说，槟城虽有美食，但若要冲出国际，旅游业者服务一定要优，尤其小贩“不能等别吃”的态度，真的要改。
杨顺兴说，该委员会已在研究“旅游优质服务”的评分制，“优质服务”认证也在设计中，一切会在2020年旅游年前推出。
“我们会接触州内的服务业，包括酒店丶餐饮和景点业者；槟城若要像香港丶泰国，每天有成千上万游客坐飞机来旅游，走在路上都看到游客，我们不得不提升水平，尤其在服务方面。”
他举例，“海底捞”会这麽红，是因为服务超好。槟城虽然号称是美食天堂，却没出过一家“米其林”，米其林评分制也很看重服务态度。
“一些小贩的心态，只要炒得好吃就行了，不需评分什麽的，若抱着这样的心态就不能成长，永远不能跟外国竞争。”
旅游业槟城人饭碗
杨顺兴说，全球经济低迷，各国都朝着旅游业丶服务业去竞争，尤其越南和泰国，更是来势汹汹。
“服务业是槟城最大的经济来源，已超越制造业，是槟城的经济支柱丶槟城人的饭碗。”
他透露，槟州政府将今年6月将推介“体验槟城年”，目前他掌管的委员会，正与旅游业者包括槟导游协会丶槟旅游景点协会丶航空公司丶邮轮公司和槟城港口公司等，进行“脑力激荡”。
“脑力激荡主要两个方向，即改善弱点及促销新点。各业者代表将提出各自的问题，比如要求机场改善厕所卫生丶要求槟城港口公司增设指示牌等。”
他说，第二个重点是促销，结合各协会推出游览配套，比如持“游客卡”可游览几个景点，同时与槟州各姓氏宗祠合作，推出文化景点等。
拟电脑化酒店税收
杨顺兴指出，槟州政府向各酒店徵收的客房税，是政府的重要收入之一，因此计划电子化酒店税收。
他说，目前缴税的酒店业者，是人手报税，每月提呈给州政府，州政府计划制定一个电子系统，让酒店业者缴税。
“州政府需要资源推广槟州旅游，所以客房税是重要资源。”
他说，单是推广旅游拨款，沙巴州政府去年就拨了2亿800万令吉，今年该州旅游发展委员会得到的拨款是2亿2980万令吉。
“我部门所获的推广旅游丶古迹丶文化及艺术拨款，还不到上述的10%，我们需要资源去推广槟州旅游。”
物色旧仓库 未来改造为文创中心
杨顺兴说，槟城艺术专区（Penang Art District）目前还需处理一些技术问题，在专区的硬体设备完成前，其部门已在进行软体方面的工作，包括举办艺术比赛和活动。
“我们也在槟岛和威省，各别物色旧仓库，以改造为文创中心。目前最大挑战是经费问题。”
他坦言，槟州能让艺术家呈现艺术的地方，其实相当有限，槟城没有大规模的艺术殿堂，但软体方面的工作一直在进行。
他举例，该委员会在筹备成立“槟州艺术委员会”，以整合州内的艺术资源，凝聚州内艺术家和栽培有天分的年轻艺术工作者，共同推广槟州艺术。
“艺术文化也可以是一个旅游卖点。”
重新联系友好城情谊
杨顺兴指出，他就任后推动的其中一个项目，是成立“槟城姐妹及友好城市协调委员”。
“我上任后发现到，其实槟城除了与中国厦门和印尼棉兰，有办常年活动和密切联系外，其他友好城市只是挂名。我们并没有善用姐妹和友好城市的平台，好好宣传槟城。”
因此他成立上述委员会，主要是重新联系槟城的姐妹及友好城市，同时跟进之前签署的合作备忘录，一些合作签署后就不了了之。
“我们与不少城市是友好城市，很多人不知道，威省与澳洲一个城市弗里曼特尔是友好关系。我们可以善用这个关系，去当地推广槟城。”
