食肆卫生评级 没达A或B级 威省市会制新例 赋权查封
(大山脚30日讯)卫生评级没有达到A或B级水准的食肆,威省市议会未来将有权力直接查封。
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威省市议会主席拿督罗查里说,目前制定中的2019年(威省市议会)食肆地方政府条例,已进入宪报程序,一旦通过,当局将被赋予权力,查封卫生评级没有达到A级或B级水准的食肆。
“另外,市议会也建议把食肆卫生的评级,列入执照条件,即如果食肆没有达到A级或B级水准,小贩将被吊销执照。”
他说,市议会目前的做法是,不符合卫生条件的食肆,将发出罚单或吊销执照,直到重新改善达到所要求的标准。
他今日出席威省市议会常月会议后说,配合威省市会即将升格为市,市议会将在明年,朝向州政府定下“食肆70%A级及30%B级”的卫生目标,即从2021年开始,威省只有A级及B级的食肆。
他说,目前威省共有2141个已进行分级的食肆,其中C级食肆占最多有61.65%(1319个)丶B级食肆占24.75%(530个)及A级食肆占13.64%(292个)。
他说,市议会希望在2020年,达到A级食肆占70%(1500个),及B级食肆占30%(641)个的目标,届时,不再有C级食肆,这包括私人,政府,或政府机构的食肆。


B级及C级食肆进行改造
罗查里说,为了改善食肆卫生情况,所有获得B级或C级评级的食肆,将被市议会号召进行“改造”。
他说,成功从C级提升至A级的食肆,卫生罚款的记录将被取消,同时,限定5人注射预防针可获半价;成功从B级提升A级的食肆,限定3人注射预防针可获半价。
他也补充,在检查过程中,市议会也鉴定食肆业者经常忽略的5个问题,(一)冰箱的温度控制及食物收藏方式丶(二)衣着及个人卫生问题丶(三)卫生设施丶(四)食肆店面的结构及维修丶(五)蟑螂,苍蝇及老鼠的控制。