（槟城29日讯）配合九皇大帝诞辰，各地斗母宫都会在农曆九月初一至初九，一连9天准备大量免费素食共善信享用，其中，车水路斗母宫更是每天大约要准备500人分量的素食，每日大约需要200公斤蔬菜！

车水路斗母宫副总务林荣和说，他们每天会烹煮约500人分量的素食，不过每日还会再看人流情况来决定烹煮的素食分量。

“我们会先煮一些，若是人潮太多不够吃，就会再继续煮出来，这样才能确保食物吃得完，不会浪费。”

他今日接受本报访问时，这麽说。

他说，他们每日需要使用约200公斤蔬菜，除了善心捐赠外，他们也会向蔬菜商订购，每日都送蔬菜到该庙。

“至于白米方面，有善信会在神坛前供奉白米后，捐给我们，我们就会煮了让大家吃，若是不够，就会再去购买。”

他说，他们并没有固定的菜单，主要是让大厨决定有什麽材料就烹煮什麽让大家吃。

“我们这裡烹煮的素食是较为健康，没有使用味素，而且糖水也较为少糖，因为担心一些老人家可能会有糖尿病及其他疾病，因此尽量以健康为主。”

另一方面，本报记者走访斗母宫时，也看到不少义工一早就到场，大家分工合作，一些人切菜，一些人炒菜，为民众准备美味素食。

同时，数名“伸手将军”今早也到车水路斗母宫“驻守”，希望善信拜完九皇爷后，能够施捨。

此外，也有数名画家，在烈阳下于斗母宫对面写生，绘出斗母宫的面貌。

也招待流浪汉

流浪汉来，也招待！

头条路斗母宫1名义工指出，在九皇爷诞期间，会有一些流浪汉会前来，义工们会一视同仁，让他们享用素食。

他说，他们每天需要准备约300人分量的食物，每天会有5至6个人负责准备食材及烹煮。

“下午会有比较多人前来用餐，我们都一视同仁，让大家一起享用素食。”

他说，他们每天准备的素食都不会剩下太多，若有剩，理事们也会吃完，不会浪费。

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