【今日北马头条】 天公诞快到 幸没乱涨价 烧猪订单 慢热
(槟城29日讯)农历初九的天公诞即将到来,不过今年的烧猪订单略显慢热。
吉灵万山球利肉店业者周秀蓉接受《中国报》访问说,烧猪或生猪的价钱每年都大同小异,而其店内多数是做熟客生意,所以价钱都不会浮动得太厉害。
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她指出,今年的烧肉价格不变,依然维持在每公斤50令吉,烧猪价格则依据大小,通常20斤至30斤的烧猪,每斤为35令吉,而30斤至40斤的烧猪价钱为每斤30令吉。
她说,该店在新年前不接受订单,通常是从大年初二开始接受订单,目前已接获10余只烧猪订单,相较往年略显慢热,但相信在初七或初八早上时,会有更多顾客直接上门购买。

“由于人手不足,所以附近店家在除夕时都没有卖烧鸡、烧鸭,但这几天会不会开始卖,则还未得知,我店内的烧鸡为每只28令吉,而烧鸭每只为38令吉。”
天公诞对福建人来说,是比过年还重要的日子,而为了庆祝天公诞,民众会准备各类供品,如烧猪、面龟、水果、天公金等。

为求方便,许多人选择前往天公坛或姓周桥拜天公,不再自己在家拜,所以面龟的需求量骤减。
位于日落洞巴刹的联记饼家业者叶亚东说,由于去年生意额减少30%,因此今年该店将会减少制作10%的面龟,但价格依然维持不变。

拜神用品 缩水了
吉灵万山一家神料店业主王先生说,香烛及金银纸多数是初七或初八才会开始畅销,因为多数人都不愿意提早买,以免没有地方储藏。
他指出,多数拜神用品虽然都没有起价,但是却有“缩水”的现象,比如天公金上的金箔尺寸缩小、蜡烛的重量减少等,但这都是消费者不会注意到的,所以价钱尽管不变,但份量也许已变。

此外,他说,请人折金银纸的工钱也有微涨,虽然如此,但其店内的拜神用品并没有涨价。
他认为,有些二盘商为了赚钱,将商品以批发价出售,导致零售商生意难做,这也是零售商一直在面对的问题。

现在流行供 水果大拼盘
就算不供牲口,还是得供素果,吉灵万山巴刹水果档业者林添生说,现在人们为求方便,一般都会买几种水果来摆在一个大盘里,凑成水果大拼盘,不再像以前,一盘内只摆一种水果。
他说,由于峇里黄梨今年大丰收,所以每公斤维持在6令吉的价钱,其他水果价格则微涨,如柚子从每公斤10令吉涨至12令吉。

他指出,葫芦是农历新年才会特地进货,但是今年行情真的很差,往年在新年期间可卖出逾千个葫芦,但现在只要能卖出3、400个,就该庆幸了。
“葫芦的价钱一般是依据大小,价格介于3令吉至10令吉,但多数人都会选购小的葫芦,所以小的葫芦卖出较多。”




报导:蔡凯盈
摄影:纪允贤、蔡凯盈