（北海29日讯）穆斯林斋戒月碰上行动管制令，烘焙原料大卖！

至今超过1个月的管制令，无论是家庭主妇、社会新鲜人，甚至是一家之主，皆凭著网上流传的食谱，纷纷培养出烹饪烘焙的兴趣。

除了是自己享用外，也有些人开始在网上做起生意来。

记者今日走访烘焙原料店也发现，除了是管制令期间培养出来的兴趣者在排队买原料，更多的是已经在斋戒的穆斯林。

这种情况让烘焙原料店的生意大好，但由于是在管制令期间，民众在进入店内抢购高、中、低筋粉、奶制品、黄油等，都必须遵守社交距离，即仅允许5人在店内购物，并且限制每人在20分钟内得完成购买。

陈女士接受访问时说，由于在家閒来无事就打算大量制作面包给家里人吃，可是她没有想到，原来有很多人和她一样，都需要大量采购烘焙原料，使得原料店都大排长龙。

“昨天我已经排队，但由于人龙太长，所以选择今天再来排队。”

刘女士说，平时做工没什么时间学烘焙，但如今烘焙不仅培养出新的兴趣，也能培养亲子关系。

一名巫裔女士苏查娜受访时说，斋戒月期间又遇上管制令，确实让很多穆斯林不方便外出，因此有很多穆斯林家庭会买些做糕点用的面粉囤放在家中，制作糕点来应付，并且能节省家庭开销。

至於她有在网上卖马来传统糕点的情况，今年会比较谨慎，不敢采购更多的原料，因为还不清楚政府接着还会有什么人流限制措施，分分钟会影响糕点的订单及物流运送。

她此次仅买了约50公斤的面粉囤积在家里。

友联化工原料店业者也向媒体坦诚在管制令期间，其生意额也上升了10至20%，并且也看到很多新面孔的顾客。

报导：刘峻宾

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